Dom, 21/Jan/2018 | Faça o Login
Receitas e Dietas
Postado em: 02/06/2014 às 13h53 Fonte: Folha PE
Bolo caseiro de dar água na boca

Tem dia em que o paladar não dá sossego. Ele não pede, praticamente te obriga a comer algo doce. E, nesses casos, melhor não ignorar a vontade e atender à exigência para que a gula não volte em dobro. Para saciar o desejo, basta ter à disposição ingredientes básicos como manteiga, açúcar, farinha de trigo, fermento e sal. Com acréscimo de banana e canela, então, pode resultar num delicioso bolo caseiro de fruta. De consistência bem fofa. Daqueles cujo cheirinho não fica só na cozinha, mas incensa a casa toda. Se os seus sentidos já estão aguçados para saborear essa sobremesa, siga os passos da receita simples que ensinamos na edição de hoje. Para ficar ainda melhor, a chef Cláudia Freyre sugere que sejam adicionadas nozes pecã às massa e cobertura. Depois, resta coar o cafezinho e chamar a família para compartilhar.

RECEITA
Por Cláudia Freyre (9723.7295)

Ingredientes
3 bananas nanicas maduras, descascadas e cortadas em rodelas
1 colher de sopa de manteiga
2 xícaras de açúcar mascavo ou refinado
3 ovos
1 xícara de óleo de girassol
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de canela
½ colher de chá de sal
½ xícara de nozes pecã ou castanha-de-caju ou nozes, picadas grosseiramente (opcional)

Preparo
Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga e ½ xícara de açúcar
Acrescente as bananas e deixe caramelizar em fogo alto, mexendo de vez em quando
Bata os ovos com o restante do açúcar até ficar fofo e esbranquiçado
Sem parar de bater, coloque o óleo, derramando em fio, para que emulsione e fique um creme uniforme
Desligue a batedeira e coloque a banana caramelizada, a farinha de trigo, o fermento, a canela, o sal e as nozes pecãs; bata apenas para misturar
Coloque em uma forma untada, decore com açúcar e nozes e leve ao forno preaquecido, a 200°C, por 30 minutos

Rendimento: 12 fatias


Ainda Não Há comentários, seja o Primeiro

Quem é você?

Seu Nome:
Email: Telefone:
Deixe aqui seu Comentário

Você é a favor da menoridade penal

Sim (0%)
Não (0%)

Festas e Eventos
Tel: (81) 33619718
Sites e Sistemas On-line
Tel: (81) 8877-5330
Blogs

Maria Elena Santin

2014-10-09 11:34:53

Roberto Souza

2014-06-07 16:07:27

Waldir Benevides

2014-04-22 20:22:47
.: Envie Sua Matéria! :.
Publicidade
Precisa-se de Balconista
Precisa-se de balconista para loja de roupas com e
Sesc Pernambuco abre processo de seleção simplific
Estão abertas, até o dia 19 de setembro, as inscri
MPB FM

escutar ao vivo
98 FM DE NOVA SERRANA

escutar ao vivo
RADIO GERAIS FM

escutar ao vivo

©2018 - Jaboatão em Foco - todos os direitos reservados!

Pesquisar